×

Bahaya MSG Atau Penyedap Rasa Pada Makanan Anak

Bagikan Artikel :

Anak-anak lebih menyukai makanan ringan yang dijual diwarung ketimbang sayur dan buah. Tapi tahukah bunda tidak sedikit makanan ringan yang mengandung bahan penyedap yang tidak baik bagi kesehatan anak, salah satunya MSG. Bunda pasti tidak akan asing lagi dengan nama tersebut karena MSG adalah penyedap rasa yang sering digunakan oleh beberapa orang untuk membuat masakan yang dibuatnya lebih enak dan nikmat.

Masakan yang dibuat dengan campurang bumbu MSG ini memang enak tapi juga bersifat tidak baik untuk kesehatan apalagi bagi anak yang masih dalam masa pertumbuhan dan perkembangan. MSG ini bisa mempengaruhi tumbuh kembang anak bunda.


MSG merupakan sebutan dari monosodium glutamate, sebuah garam natrium dari L-asam glutamat (GLU) atau asam amino non-essensial. Aau lebih sering dikenal dengan nama penyedap rasa untuk makanan.

Berikut ini bahaya yang ditimbulkan apabila terlalu sering mengkonsumsi MSG bagi anak-anak:

Dapat menurunkan fungsi otak anak
MSG ini mengandung senyawa oksitosin atau bersifat racun dalam tubuh. Apabila dikonsumsi secara berlebihan, bisa membuat sel-sel neuron dalam jaringanotak mati. Bila hal ini terus berlanjut maka akan membuat perkembangan pada otak anak menjadi terhambat atau bahkan mengalami kemunduran.

Meningkatkan resiko obesitas pada anak
MSG ini memiliki efek samping yaitu rasa ketagihan, maka seseorang akan selalu ingin makan lagi makanan yang berbumbu. Yang tentunya akan membuat anak terus makan makanan yang kurang sehat yang akan meningkatkan berat badan anak semakin tidak terkontrol.

Dapat menyebabkan kerusakan saraf
Karena kandungan MSG bersifat racun, dan mampu menyebabkan kinerja saraf-saraf menjadi terganggu dan kelamaan akan menjadi rusak. Karena itu MSG ini bisa menimbulkan kerusakan pada saraf anak.

Menghambat kecerdasan otak anak
Bunda harus menghindari bahaya MSG bila bunda ingin anaknya tumbuh cerdasa dan sehat, seperti yang telah disebutkan zat yang ada pada MSG ini bisa merusak  fungsi otak yang nantinya dapat menghambat pertumbuhan kecerdasan. Oleh karena itu bunda harus lebih memperhatikan makanan apa saja yang sehat untuk dikonsumsi anak.

Itu adalah beberapa bahaya yang bisa timbul apabila anak terlalu sering mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. Selain bahaya diatas MSG juga bisa menyebabkan resiko tinggi terkena kanker, memiliki efek pada penglihatan seperti penglihatn kabur, gangguan pernafasan, mempengaruhi kinerja jantung, meningkatkan resiko hiperaktif pada anak dan yang lainnya.

Bagi bunda yang suka menambahkan MSG pada masakannya hendaknya mulai dari sekarang jauhi penggunaan penyedap rasa tersebut, terutama untuk makanan anak-anak. Lebih baik dan lebih sehat apabila menggunakan bumbu alami, selain sehat juga bisa memberikan manfaat baik bagi kesehatan tubuh anak.

About : Citra Dewi Amd. Keb

Citra Dewi Amd. Keb

Bidan Citra Dewi Am.Keb merupakan alumnus Stikes Jenderal Achmad Yani Cimahi angkatan 2016 yang lahir pada 15 juni 1995. Aktif sebagai Interactive Medical Advisor di www.curhatbidan.com. Bagi saya menjadi seorang bidan adalah pekerjaan mulia yang memberikan pelayanan dengan hati nurani. Bidan berperan dalam luang lingkup kesehatan dasar masyarakat. Mulai dari bayi, remaja, pasangan usia subur sampai lanjut usia. Saya berharap mampu memberikan pelayanan kesehatan keluarga anda.

Untuk konsultasi via WhatsApp klik disini :

  • Bagikan Artikel :

    Terkahir Di Edit : April 29, 2017

    Pertanyaan Pengunjung :

    Haid sedikit

  • Oleh : Ndah Jumaidah
  • 5 tahun, 1 bulan yang lalu

    Dok saya sudah menikah 7bulan, haid saya selalu teratur siklusnya 22-24 hari, saya terakhir haid tanggal 15 maret dengan volume yang seperty biasanya 6 hari,
    Tapi pas harusnya tanggal 5 april saya haid itu tidak haid hanya kram perut ajah, dan selama semnggu itu saya selalu keputihan encer bening tidak gatal dan tidak berbau, tanggal 12 apr saya kluar darah bercak2 sja hanya 2 jam saya pikir haid tapi kok tidak sebnyak yg biasanya saya tespek negatf .saya periksa ke dokter spog katanya bukan penyakit, trs masuk ke bulan mei saya slalu kputihan encer bening dan tgl 6 mei sya harusnya sy haid cuman kluar bercak kuning, tgl 7 kliar bercak coklat tp sedikit tdk pakai pembalut
    Smpai tgl 8 saya kputihan encer lagi
    Apa itu normal dok .saya tspek ngatf trs

    Cara Mengatasi Keputihan Abnormal

  • Oleh : Wiwin Kusmawati
  • 7 tahun, 8 bulan yang lalu

    Selamat siang bu bidan… nama saya Rara Farahtain usia saya sekarang 17 tahun. Akhir-akhir ini saya sering mengalami keputihan yang sepertinya tidak normal. Karena jumlah keputihannya yang banyak dan mengeluarkan bau serta gatal pada vagina. Saya khawatir karena kondisi ini, yang ingin saya tanyakan bagaimana cara mengatasi keputihan yang tidak normal yang bisa saya lakukan sendiri sebelum saya periksa ke dokter? Terimkasih bu bidan, saya tunggu jawabannya…

  • Oleh : Wiwin Kusmawati
  • ada benjolan di dekat anus

  • Oleh : Neng Atna Julianti
  • 7 tahun, 8 bulan yang lalu

    selamat siang ibu bidan saya mau tanya, saya sedang hamil tapi ada benjolan di anus, tidak berdarah hanya terasa perih dan sering mulas saat babnya, ada ga obat yang bisa diminum tapi aman untuk ibu hamil? terima kasih, saya tunggu jawabannya 🙂

  • Oleh : Neng Atna Julianti
  • Pantangan ibu hamil

  • Oleh : FR
  • 6 tahun, 1 bulan yang lalu

    Bolehkah ibu hamil usia 40 minggu banyak makan buah nanas ?

    Mens berkepanjangan

  • Oleh : Wiwin Anand
  • 5 tahun, 1 bulan yang lalu

    Mf bu saya sudah menikah 4 thn tapi blum dpat keturunan.. saya klo mens berhentinya lama hampir sebulan kadang sebulan lebih.. mens kaya gini udah 7 tahunan

    Tanya Bidan